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一杯美酒醉千秋 文 / 郭建 中国文化发端于酒，没有酒就没有中国文化。 ▼ 据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。自古以来，就有“酒之所兴，肇自上皇，成于仪狄”。古时“酒”写作“酉”，《说文解字》解释：“酉，就也，八月黍成，可为耐酒。”
▲ 湖北台海两岸酒业形象代言人张岑梅女士（中国台湾）与湖北美术学院院长徐勇民教授合影 中国也是酒的王国，中国是酒的故乡，中国酒文化源远流长，《诗经·豳风》：“为此春酒，以介眉寿”、“称彼兕觥，万事无疆”。 ▼ 酒是特殊的食品，又是人们生活中不可缺少的东西。中国的酒形态万千，色泽纷呈，品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。在神州的乐土上，地无分南北，人无分男女老少，饮酒之风历经数千年而不衰。在中国传统文化中有其独特的地位，其中还衍生出了酒政制度。中国是农耕大国，中国的酒绝大多数是以粮食酿造，粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。
▲ 漫天游·品道 泸州漫天游酒业有限公司 生产 湖北台海两岸酒业有限公司 出品 饮酒的意义远不止口腹之乐，在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费。 ▼ 中国人的一生从出生到满月，百日，过生日，逢年过节，成家立业及祝寿，直到入土为安，无处不用酒，万事皆备酒，无酒不成席。中国酒文化的极盛地，也是迎合儒家表示礼仪的思想。人生就像一杯酒，有的苦涩有的甜，人生是一杯美酒当然是幸事，人生是一杯苦酒也得饮下。
▲ 名家典藏艺术机构设宴款待社会各界名流，用的也是湖北台海两岸酒业有限公司的专供酒 饮酒所表达的是一种气氛，一种情趣，一种心境。如王维的饯行酒：“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”、李白的《金陵酒肆留别》：“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。请君试问东流水，别意与之谁短长？”，这样的心境除了面对一杯五味杂陈的老酒还能怎样？酒有五味，人生的酸甜苦辣都在其中。
▲ 智利原装进口干红 智利舞蹈家经典梅洛干红葡萄酒 湖北台海两岸酒业有限公司 出品 从古到今，中国不少文人学士不仅写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，还留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒文化佳话。 ▼ 酒作为一种特殊的文化载体，在人们交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
▲ 漫天游·天赐 泸州漫天游酒业有限公司 生产 湖北台海两岸酒业有限公司 出品 文人爱酒，在酒精作用下的超脱旷达，才华横溢，放荡无常，谓之酒神。 ▼ “李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”；“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊”；“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身”；白居易的《琵琶行》更有：“浔阳江头夜送客，枫叶荻花秋瑟瑟。主人下马客在船，举酒欲饮无管弦。醉不成欢惨将别，别时茫茫江浸月”。这样酒醉而成传世诗作名篇，在中国诗史中俯拾皆是。不仅为诗如是，在绘画和中国文化特有的艺术书法中，酒神的精灵更是活泼万端。
▲ 国画家张善平先生也喜欢喝湖北台海两岸酒业出品的美酒 画家中，郑板桥的字画不能轻易得到，于是，求者拿狗肉与美酒款待，在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。郑板桥也知道求画者的把戏，但他耐不住美酒狗肉的诱惑，只好写诗自嘲：“看月不妨人去尽，对月只恨酒来迟。笑他缣素求书辈，又要先生烂醉时”。“吴带当风”的画圣吴道子，作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就。
张善平，号醉山张，河北沧州人，1928年11月生。1949年4月随军南下。1953年9月毕业于中南文艺学院美术系，1956年调任中国美术家协会武汉分会主任。1984年选任武汉美术家协会主席、省美协副主席。现为中国美术家协会会员、国家一级美术师、湖北书画院院长、湖北水墨画院荣誉院长、武汉美协名誉主席、湖北省美协顾问、湖北省文化名人、名家典藏文化艺术机构首席顾问。 “元四家”中的黄公望也是“酒不醉，不能画”。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。李白写醉僧怀素：“吾师醉后依胡床，须臾扫尽数千张。飘飞骤雨惊飒飒，落花飞雪何茫茫”。怀素酒醉泼墨，方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。草圣张旭“每大醉，呼叫狂走，乃下笔”，于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。
▲ 泸州老窖——感恩酒 泸州漫天游酒业有限公司 生产 湖北台海两岸酒业有限公司 出品 武将爱酒，在酒神精神抒发的琴心剑胆。 ▼ “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”，诗酒悲壮雄浑，再现了征夫们视死如归的悲壮和激昂。辛弃疾《破阵子》：“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。 八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵。 马作的卢飞快，弓如霹雳弦惊。 了却君王天下事，赢得生前身后名。 可怜白发生！”
▲ 张善平 书法《闻鸡起舞》 而李欣的《塞下曲》：“金笳吹朔雪，铁马嘶云水。帐下饮葡萄，平生寸心是。”鲍防的《杂感》“汉家海内承平久，万国戎王皆稽首。天马常衔苜蓿花，胡人岁献葡萄酒。”畅当的《军中醉饮，寄沈八刘叟》：“酒渴爱江清，余酣漱晚汀。软莎欹坐稳，冷石醉眠醒。野膳随行帐，华音发从伶。数杯君不见，都已遣沉冥。”酒与诗共鸣，诗意优美动人。
“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪……人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”。 ▼ 人生充满了悲欢离合，苦恼后悔、或炽热似火，或冷酷像冰，或缠绵如梦，其生必俱一味。“白须如雪五朝臣，又入新正第七旬。老过占他蓝尾酒，病余收得到头身”，白居易《喜入新年自咏》：“销磨岁月成高位，此类时流是幸人。大历年中骑竹马，几人得见会昌春”。杜牧有《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。
▲ 湖北台海两岸酒业有限公司董事长郭建用公司出品的“醉山张茅台原浆酒”热情接待上海国际文化艺术品交易所主任王贤华、国画家丁竹君、收藏家汪辉等贵宾 开心的时候，斟上几杯香柔的美酒，为自己畅饮而自豪。失落的时候，喝上几瓶浓浓的烈酒，去安抚告慰自己。诗人们会独酌杯酒，抒发人生感慨，或激进慷慨，催人自新，促人奋进；或感叹仕途失意、怀才不遇、想念佳人、人生坎坷而处于矛盾、苦闷和焦灼中的彷徨和痛苦，他们以酒寄情，托物言志。
王绩有《过酒家》：“眼看人尽醉，何忍独为醒。”李世民有《赋尚书》：“寒心睹肉林，飞魄看沉湎。纵情昏主多，克己明君鲜。灭身资累恶，成名由积善。既承百王末，战兢随岁转”。孟浩然的《过故人庄》：“开轩面场圃，把酒话桑麻”。李白的《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人”。
“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慷当以慨，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康”。 ▼ 曹操的诗悲凉慷慨，气魄雄豪。诗蕴出一代豪杰曹操的万丈豪情、侃侃情意。功名和成就在美酒面前被暂时搁放在一边，他却能够坦然的面对着自己的得与失、取与舍。能够直面自己的人生。毛泽东评曹操是了不起的政治家、军事家，也是个了不起的诗人。
▲ 著名画家鲁永欢、汪国新、李小白、荆州收藏家刘清也爱喝湖北台海两岸酒业出品的美酒 当年的曹操在群雄并起的年代，亲率四十万大军逐鹿中原，最终统一中国北方，他改革了东汉的许多恶政，抑制豪强，发展生产，实行屯田制，还督促开荒，推行法治，提倡节俭，使遭受大破坏的社会开始稳定、恢复发展。豪气冲天、意气风发。1954年，毛泽东在北戴河时逢海滨风雨大作，浪涛翻涌，他顿起击水之兴，他于风浪搏斗后，想到了当年站在历史的高度上的曹操，于是写下了这首名篇《浪淘沙·北戴河》：“大雨落幽燕，白浪滔天，秦皇岛外打鱼船。一片汪洋都不见，知向谁边？往事越千年，魏武挥鞭，东临碣石有遗篇。萧瑟秋风今又是，换了人间”，这是豪杰看豪杰的眼光。
▲ 五粮液，湖北台海两岸酒业有限公司代理 “钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑”。 ▼ 再看毛泽东《七律·长征》：“红军不怕远征难，万水千山只等闲。五岭逶迤腾细浪，乌蒙磅薄走泥丸。金沙水拍云崖暖，大渡横桥铁索寒。更细岷山千里雪，三军过后尽开颜”。
▲ 贵州茅台酒，湖北台海两岸酒业有限公司代理 “金沙水拍云崖暖”中的这个“暖”，是因为1935年春，中国工农红军长征中转战黔北，攻占名城遵义，在遵义休整十余天，召开了著名的遵义会议，确立了毛泽东在军事上的领导权，而诗句“三军过后尽开颜”，是因为，虽然当时红军从江西出发时的八万人马已锐减到三万人，红军二度离开遵义后，分三路向仁怀县茅台镇进军，茅台镇的工农群众举小旗、放鞭炮欢迎红军，茅台镇几家酒厂工人和群众代表20多人抬着茅台酒和大肥猪到红军政治部慰问红军。
三万疲惫不堪的将士在茅台镇休整了四天，酒足饭饱并且用酒揉手脚，擦脸舒筋活血，擦过之后浑身感到痛快。喝了酒后，长途行军的疲乏全消失了，因风寒而引起的泻肚子的战士喝了酒也好了。从来不饮酒的董必武，得知毛泽东重新回到红军的指挥位置上，兴奋得要警卫人员打酒庆祝。这就是诗中的“暖”与“尽开颜”的来由，没有事业的进步，没有美酒的香浓绵软，那只会有“大渡横桥铁索寒”。
▲ 醉山张酒（酱香型白酒） 贵州省仁怀市茅台镇相约酒业有限公司 生产 武汉名家典藏文化艺术传播有限公司 监制 湖北台海两岸酒业有限公司 出品 美酒的味道，就是美好人生，幸福人生的味道。 ▼ 周恩来作为共和国杰出的外交家，一生风流倜傥，端酒杯的周恩来才是最得意最洒脱他。有道是“人生得意须尽欢，莫使樽杯空对月”、“宠辱两忘前朝事，一杯美酒醉千秋”。
▲ 与旅美画家周鸿儒老师等朋友在一起品台海两岸美酒、赏析名家作品本文作者 郭建，湖南湘潭人，《名家典藏》出品人、杂志主编、资深的文化艺术经纪人、传媒人、国家级艺术品鉴定评估师、湖北台海两岸酒业有限公司董事长。
▲ 2005年10月8日，中央民族歌舞团全体阵容受公司邀请来汉演出
▲ 2005年，公司邀请中央民族歌舞团全体阵容来汉演出，湖北台海两岸酒业董事长郭建与著名歌手腾格尔一起祝“台海酒业”明天会更好中秋将至，台海两岸酒业祝朋友们的生活像十五的月亮一样圆圆满满，万事如意！梦圆！情圆！人更圆！
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▲ 张善平 国画《有馀图》
