喝老酒的《四项基本原则》：一闻，二醒，三品，四饮。

一闻是指老酒开瓶后，喝老酒的酒友们可以逐个近闻老酒飘香,感受老酒特有的纯香香味。

二醒是指老酒开瓶闻香后，最好倒入醒酒器中醒10至30分钟，使酒液充分与空气接触，进一步挥发酒香，活跃酒分子，激活酒的特色酒基。

三品是指醒酒之后，先小口地用舌头舌尖舌胎细细品味老酒的特色绵柔与醇香。

四饮是指细品之后，小酒杯慢慢的饮用，切忌大杯大口猛饮。以此最大程度地品味老酒的绵香与厚重。

喝酒、喝好酒，喝适量的酒，利于预防性血管病、消除疲劳和紧张、开胃消食、驱除寒冷、舒筋活血、促进新陈代谢。爱酒的朋友好酒虽好，适量最佳、切勿贪杯哟！

鄂藏协网络中心