江夏湖泗古瓷窑管见

湖泗窑址主要分布于江夏区南部的梁子湖与斧头湖之间地区。在江夏区东部的梁子湖和西部的斧头湖沿岸的丘陵之上，分布着大大小小数以百计的古代制瓷遗址堆积。在南北长约40公里、东西宽约30公里的范围内，迄今已发现窑址堆积145处，窑膛170余条。因为首先在湖泗夏祠发现窑址，根据考古学上的惯例，命名为 “湖泗窑址群”。实际它包括梁子湖沿岸湖泗、舒安、保福、土地堂、贺站所发现青白瓷窑址和斧头湖沿岸安山、法泗、范湖所发现的青瓷窑址，两个瓷系其年代上起唐末五代，主要烧造在宋代，下至元明时期。

梁子湖青白瓷窑址的发现与发掘江夏区东部梁子湖沿岸的丘陵之上分布着大大小小数以百计的古代制瓷遗址堆积。梁子湖沿岸的湖泗、舒安、保福、土地堂、贺站等乡镇共发现窑堆85处，龙窑窑膛109条，其中湖泗夏祠30条、浮山15条、舒安官山6条、田铺1条、贺站大屋饶1条、保福远景18条、梁湖1条、保福村3条、绿化2条、土地堂三合7条、龙泉升华村4条、青山村21条。其产品主要是青白瓷系的碗、盏、大盘、盂、执壶、罐、盆、带流缸等。

梁子湖青白瓷窑址共进行了四次大的考古发掘工作。清理发掘出窑膛5条，制作作坊2处。窑膛一般都依山势而筑，呈斜坡式龙窑，窑尾高、窑头低。一般由窑前工作面、火膛、窑室、窑尾和护墙等部分组成。与南方其他地区龙窑不同，建在台地中的两座窑炉构筑十分巧妙，两窑并列呈倒“八”字形排列，两窑头紧挨，两窑尾分别向南、北岔开。两窑窑头低俯于台地坡下，两窑尾高翘在台地顶端，不仅具有自然抽风的作用，而且显得壮观，远望如“双龙戏水”，气势磅礴，实不多见。窑头火膛平面呈半椭圆形，火膛壁为弧围状，顶部用楔形砖做券顶。窑室平面呈长条状斜坡面，两壁采用大小不同、长短不一、厚薄不等的红砖与圆筒形匣钵交替错缝砌筑而成。窑尾有一条长方形蓄烟室，长2米，宽1米，后壁有数道烟孔。窑床有5层红褐砂土烧结面，其间排放整齐的匣钵，横排10～12行，高1米多，可见其产量甚大。作坊主要在王麻窑和浮山窑发现。王麻窑发现五组作坊遗址，建筑面积约450平方米。它们均分布在龙窑窑头前部，地势低平，靠近湖汊漫滩地。1号作坊址位于窑炉正前方，平面呈长方形，地面以黄土夯实，表面平整坚硬，其上曾堆积有大量的青灰色瓦片。残存墙基、柱础石、排水道，遗物有储水陶盆及少量刻划花纹的青白瓷片。根据作坊居住面上柱础石的排列和大量灰色瓦片堆积情况看，窑工可能在柱础石上支撑木柱，再用青灰瓦等搭盖房顶。储水缸，可能用来储水和淘洗瓷土。青山窑还发现“储泥坑”，用于储存制瓷泥料。

梁子湖窑青白瓷产品采用浸釉法施釉，大部分产品圈足和器底不上釉，也存在高圈足外壁挂釉的做法。瓷胎多为青白色，白中闪青，釉层较薄。釉厚的产品或有些产品积釉的部位釉色润泽，呈现翠青色、湖青色。多数产品釉质润泽透明，极富光泽，釉面多开细小冰裂纹。胎质多呈灰白胎、白胎。少数器物胎呈灰褐色，多杂质气泡，应是陶土淘洗不精细所致。梁子湖瓷器的装饰手法有刻划法和画线法。浅刻双线弦纹装饰，多用于执壶的肩腹部外壁。以刀刻线作轮廓，其间饰篦纹，其技法娴熟，线条纤细流畅，多用于碗、盘等器内壁，少数施于器外壁。题材有卷草纹、折枝荷花、菊花、菊瓣、梳篦水草纹或波浪纹，还有蝴蝶、婴戏等纹饰。梁子湖还有一种曲腹撇口葵口碗，在豁口处的内壁，用白色的料浆画出五至六条垂直的竖线，表示花瓣形，然后上釉。这种装饰手法与四川彭县瓷峰窑北宋初中期流行的画线法如出一辙。瓷峰窑这种以白色瓷浆画线工艺，源于对定窑的六出花瓣起棱线条造型艺术的模仿。这种采用起棱线条使器物外型呈现出花瓣形的手法，在梁子湖窑的碗、盏、盘、碟等器物中广泛采用，使产品显得轻灵精巧，富于美感。但梁子湖窑的产品还是多以素面为主，而且都为民间大路日用生活器。梁子湖窑瓷器的烧造方法有仰烧、支烧二类，窑具包括匣钵、支具和火照三个类别。梁子湖窑的青白釉瓷系采用手工捏制的支钉、支柱和垫饼。支烧器型有较大的缸、罐等民用青瓷器。多采用一件匣钵装烧一件器物，匣钵与器之间垫以厚薄不一、直径略小于圈足内径的垫饼作介质，然后把已装好的匣钵套装，在最上一层盖上匣钵盖，根据窑炉的高低叠放入窑，这种方法与北宋早期湖田窑相同。宋代梁子湖瓷窑流行支钉支烧和垫饼匣钵仰烧两种。

纵观各类装烧工艺，整个梁子湖窑址群，从目前调查和发掘资料来看，没有发现使用覆烧法。由于仰烧器物釉面光洁无暇，既无涩连的芒口，也没有叠烧的支钉痕迹，大大提高了产品的质量和审美价值，从而为人们所喜爱。

斧头湖窑址最主要以斧头湖沿岸发现的窑址为主，后来又在鲁湖沿岸及龙泉牛山湖沿岸也发现一部分。在这些地区共发现窑堆60座，窑膛64条，其中安山合心村6条，新窑村24条，毛湾4条，涉湖村6条，西边蔡村12条，范湖贺岭村2条，南阳村3条，法泗石岭村9条。尤其以新窑村的窑堆分布最为密集。斧头湖窑址堆一般直径50米左右，较梁子湖窑堆积要小，但也有几座较大的窑堆。如西边蔡第109号窑堆，南北长85米，东西宽55米，在北坡上分布龙窑一条，南坡分布龙窑两条。最大的窑堆在新窑，第128、129、130号三个窑堆联成一体，形成长约100米，宽60余米，高近10米的巨大窑山，废弃堆积层层叠压，蔚为壮观。

斧头湖窑址都具有相当大的规模，目前在安山西边蔡村已发掘2条，在新窑村发掘1条，都为龙窑，据调查者说新窑也有馒头窑，但有待今后进一步的考古工作证实。新窑村窑址具有代表性，通过新窑村窑址群的考古调查和发掘，对该处窑址群的分布、窑室结构、存在时代和陶瓷产品的情况有了初步认识。

据已发掘的三条龙窑资料看，其窑膛结构大致相仿，均较简略。大致可分为火膛、窑室、窑尾、排烟室等部分。砌筑窑炉的材料有方形生砖坯等。窑炉底部铺有细沙，上置支座。器物放在支座上露胎叠烧，也有少量的器物采用擂钵扣烧，擂钵既是产品又起到窑具作用。另有支钉垫圈和支圈支烧的方法，作坊遗址资料不太完整，已知有较多的储水缸等 。

斧头湖青瓷窑址的烧造年代，大致可分为四段。晚唐五代时期，以法泗石岭村竿山黄窑为代表；北宋时期以安山西边蔡村杨家窑为代表；南宋时期以范湖白衣庵窑为代表；元明时期以安山新窑村的新窑为代表。

斧头湖窑址瓷器的特色及烧造方法 斧头湖窑址由于考古发掘工作做得较少，其产品特色的全貌还不足以全面了解。其主要烧制民间实用器，以青瓷器为主，所用高岭土质地较差，器物多为褐红胎，胎较厚，种类以青瓷或釉陶的瓜棱执壶、碗、盘、盏、碟、平底钵、擂钵、带流罐为主，还有炉、熏、壶、瓶、烛台、坛、缸等器物。其中擂盆、方形缸、炭炉、花钵等为别处窑所少见。所见陶器火候甚高，造型美观，种类齐全。瓷器胎质和釉色都较差。大部分器物为半釉，器底和外壁下部露胎，一般无纹饰。入窑装烧时，器物与器之间一般不用垫饼、支钉等间隔具。碗盘类敞口器将器底制成饼形小实足直接叠烧；罐、坛之类的小口器物多为平底，底径与口径相当，底直接置于口上叠烧，而最底部则使用大小不同的垫座。有一件碗上阴刻有“至元二” 字样，砖上也刻有文字。多件大缸底下载印大小不同的 “用” 字，一件大缸内墨书“大标三尺五寸一分” 八字，罐外颈部阳刻有“十” 字，炭炉内壁上阴刻“大” 字，熏炉口外沿阴刻“卅” 字，钵体内底部阴刻“象” 字。这些文字和符号的发现对研究窑址的烧造年代和工艺都具有较高的价值。

斧头湖青瓷器主要采用蘸釉法施釉。器内满釉，器外有的仅口沿下一圈有釉，如碗、盏等；有的器外施半釉，如缸等。只有少数产品施满釉，如汲水罐、瓶等。由于使用对口扣烧、叠烧等烧制方法，有的器物内底呈现不规则的涩胎或涩圈。此外也有采用泥块支烧的，有的碗、盏内还粘连有三个支烧的泥块。还有一种套烧法，是用两个对扣的盆式擂钵，两擂钵口沿用球形耐火泥团间隔，盆内套烧汲水罐或单柄罐。未发现使用匣钵。

斧头湖窑产品的纹饰比较简单，多数素面无纹饰，仅在罐类器的肩部施一周凹弦纹。在熏、炉等工艺要求较高的陈设器上，使用镂孔透雕刻出简单的装饰。在盆式、碗式擂钵内，用梳状器刻划多道凹槽，以实现其研磨物品的使用价值。另外有少量戳印纹饰。

1994 年在江夏范湖发现两座北宋墓葬，出土青白瓷器20余件，其执壶、钵、碗，大部分为湖泗窑产品，少数为景德镇窑产品。1993年在江夏乌龙泉发现两座宋墓，出土30余件瓷器，其中斗笠碗、执壶、钵为梁子湖水系的青白瓷，青瓷钵、罐为斧头湖水系窑址的青瓷器。1998年在段岭庙宋墓中发现10余件青瓷器，青白瓷碗为梁子湖水系窑址的青白瓷，罐、钵为斧头湖水系窑址青瓷 。1985年在江夏纸坊龙头山发现三座宋墓出土青白瓷器20余件，青白瓷钵、碗都为梁子湖水系窑址的青白瓷。据统计，在江夏发现的20多座宋墓中，都有湖泗窑的产品，证明湖泗窑的产品在宋代以来广为该地区民间所用。在湖北境内其它地区也发现湖泗窑的产品，1993年，黄冈地区博物馆在湖北英山发现三座宋墓，出土有湖泗窑的青白瓷碗；1995年，老河口市博物馆在湖北老河口王冲政和七年的宋墓中发现湖泗窑的青白瓷碗；1983年武汉市文物处在东西湖区柏泉宋墓中发现有湖泗窑的青白瓷碗、瓜棱执壶等，也是湖泗窑产品。1995年，武汉大学历史系考古专业在黄陂铁门坎发掘三座宋墓，出土青白瓷碗、钵、执壶等瓷器，均为湖泗窑产品。1992年、1998年江西省文物工作队在江西景德镇、德安宋墓中也发现湖泗窑生产的青白瓷碗和钵，充分证明湖泗窑的产品销往湖北各地及省外。

湖泗窑址群规模大，分布范围广，延续的时间长，在长江中游地区已发现的古代窑址中实属罕见，再现了湖北地区1000多年前陶瓷生产营销盛况，改写了白云黄鹤无瓷窑的历史，引起了中外陶瓷专家的高度重视。